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L’Amarone è un rosso passito secco DOCG, nato per un errore di fermentazione del Recioto, tipico passito dolce della Valpolicella.
Successe infatti nel 1936 che Adelino Lucchese ritrovò una botte di recioto dimenticata in cantina da tempo. Il vino al suo interno aveva nel tempo svolto tutta la fermentazione trasformando tutti gli zuccheri in alcool e infatti il cantiniere, assaggiandolo, disse: “Questo non è un Amaro, è un Amarone”!
Da allora, è il vino rosso più prestigioso del Veneto, tra i più amati e conosciuti d’Italia, la cui eccellenza è rinomata in tutto il mondo.


I vitigni previsti per l’Amarone sono quelli tipici della Valpolicella: Rondinella, Corvina, Corvinone e altri vitigni autoctoni.
La tecnica di produzione dell’Amarone è unica, perché le uve vengono raccolte a mano e messe poi ad appassire nelle tipiche arele (cassette per l’appassimento) per oltre cento giorni.
L’appassimento è una tecnica che porta alla parziale disidratazione dell’acino d’uva. L’acqua evapora e negli acini  negli acini gli zuccheri, gli acidi organici, i sali minerali e profumi si accumulano. La vinificazione può partire dal 1° Dicembre e può durare fino a 90 giorni, tempo in cui tutto lo zucchero viene trasformato in alcool. A seguire, il vino è sottoposto a un invecchiamento di almeno 2 anni. 
In questo modo, si ottiene un vino estremamente elegante e longevo, dagli aromi concentrati, con note di frutti di bosco e avvolgenti sentori di spezie.
Le zone collinari di produzione dell’Amarone della Valpolicella DOCG si estendono dalla fascia pedemontana della provincia di Verona al Lago di Garda e sono denominate: Classico e Valpantena.   

L’Amarone della Valpolicella è un vino grandioso, potente, dal bouquet ricchissimo, con un importante grado alcolico che tuttavia è bilanciato dalla morbidezza e dalla sua complessità aromatica. Un vino che può essere tranquillamente stappato dopo vent’anni se conservato correttamente.

 

 

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
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83,50 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  55,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 98,50 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
91
90
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83 €
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Cassetta "Collezione Pruviniano" con Amarone, Valpolicella e Ripasso, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta "Collezione Pruviniano" con Amarone, Valpolicella e Ripasso
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per box  (3x0,75 ℓ)  32 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

0,75 ℓ
Sconto 14%
38 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 44,50 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

0,75 ℓ, Astucciato
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108 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
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Prezzo più basso: 127 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
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98,50 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  65,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ
Sconto 30%
48,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  32,60 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Astucciato
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,80 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
91
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Cassetta Sartori con Amarone Reius, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Sartori con Amarone Reius
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Cassetta Bertani con Amarone e Ripasso, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Bertani con Amarone e Ripasso
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Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Astucciato
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Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

0,75 ℓ
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25,40 €
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Prezzo più basso: 29,90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
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133 €
per bottiglia  (3 ℓ)  44,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 157 € 
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 15%
364 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  485,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 429 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ
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156 €
per bottiglia  (3 ℓ)  52 €/ℓ
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Prezzo più basso: 183 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2018 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2018 Zenato

0,75 ℓ
Sconto 5%
93 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 98 € 
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Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

0,75 ℓ
Sconto 15%
54 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
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Prezzo più basso: 64 € 
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