Chardonnay Day

Oggi è lo Chardonnay Day, giornata dedicata al vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso.

Non meno prestigiosa, la regione dello Champagne è composta per quasi il 30% da Chardonnay, dove viene assemblato con il Pinot Nero, o vinificato da solo (blanc de blancs).

Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti. Festeggialo insieme a noi, con questa selezione dei migliori Chardonnay, selezionati per te dai sommelier di Vino.com!

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Chardonnay Drago Bianco 2023 Paladin

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2024 Maison Moillard

Saint-Aubin AOC 1er Cru Dents de Chien 2023 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Valle Isarco

Friuli Grave DOC Chardonnay 2024 Torre Rosazza

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétilles 2020 Olivier Leflaive

Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

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