Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Borrigiano 2022 Il Borro

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Adalberto 2018 Caprili

Toscana IGT Rosato Collezione Oro 2025 Piccini 1882

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

Bolgheri Bianco DOC 2023 Donna Olimpia

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 Casalino

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Rocca di Frassinello

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

Toscana IGT Terre di Tufi 2023 Teruzzi

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Chianti Rufina DOCG 2024 Villa Travignoli

Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

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