Bordeaux

Le 60 denominazioni di Bordeaux possono essere divise generalmente in sei principali famiglie, quattro delle quali relative ai vini rossi: i vini della riva sinistra della Gironda, quelli della riva destra della Dordogna, i Côtes de Bordeaux e i vini della denominazione Bordeaux AOC.

Sulla riva sinistra troviamo il Médoc, che include le sottozone più note e altamente vocate di Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien e le meno conosciute di Moulis e Listrac; e il Graves, che comprende la sottozona di Pessac-Léognan. In quest'area si producono vini a base di Cabernet Sauvignon, spesso in blend con il Merlot. Si tratta di vini concentrati, tannici e adatti al lungo invecchiamento. È qui che si trovano i Grand Cru Classé della classificazione del 1855 e di quella di Graves.

Sull'altra sponda, attorno alla città di Libourne, si trovano altre dieci denominazioni, le più importanti delle quali sono Saint-Émilion e Pomerol, dove si producono vini molto concentrati e dai tannini vellutati, a base di Merlot. Saint-Émilion ha una sua distinta classificazione.

Nella denominazione Bordeaux AOC, che comprende l'intera regione vitivinicola, confluiscono i vini fruttati e di buona beva, adatti più al consumo quotidiano che al lungo invecchiamento, mentre i Bordeaux Supérieur, prodotti nella stessa zona, ma con requisiti più restrittivi, tra cui un invecchiamento minimo di 12 mesi, sono vini più ricchi e complessi rispetto ai Bordeaux di base.

Diversa è invece la denominazione Côtes de Bordeaux, creata nel 2009 dalla fusione di quattro sottozone precentemente conosciute come Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs e Premières Côtes de Bordeaux. Qui si producono principalmente vini a base di Merlot, che costituiscono una via di mezzo tra i vini della riva sinistra e quelli della riva destra, in termini di qualità e stile.

La Classificazione del 1855

La classificazione dei vini di Bordeaux del 1855 è la classifica più famosa e influente nel mondo del vino. Tale sistema fu voluto dall'Imperatore Napoleone III in occasione dell'Esposizione Universale di Parigi, in modo da rendere maggiormente riconoscibili i migliori vini bordolesi anche al di fuori dei confini della Francia. I principali mercanti di vino di Bordeaux vennero invitati a creare un elenco delle migliori tenute della regione raggruppate in cinque livelli in base al prezzo di mercato dei vini: la lista in questione comprendeva 58 proprietà, guidate da Chateau Lafite, il vino più costoso dell'epoca. Tutti i vini rossi della lista venivano dalla regione di Médoc, ad eccezione del Château Haut-Brion di Graves. Tale lista è rimasta pressoché invariata, con una sola grande eccezione: nel 1973 lo Château Mouton Rothschild ottenne infatti di passare dal secondo al primo cru.

I quattro originali Premier Cru erano dunque: Château Lafite, Château Haut-Brion, Château Margaux e Château Latour.

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

0,75 ℓ
Funghi, Arrosti, Tartufo, Carni rosse alla brace
Promozione
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 39,90 € 
Prezzo più basso: 23,90 € 
Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

0,75 ℓ
92
92
92
Carni bianche alla brace, Zuppe e minestre, Carni rosse alla brace
Promozione
6,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  8,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,90 € 
Prezzo più basso: 6,70 € 
Crémant de Bordeaux AOC Brut

Crémant de Bordeaux AOC Brut Château Haut-Mouleyre

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Piatti vegetariani, Affettati e salumi
Promozione
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 17,50 € 
Prezzo più basso: 10,90 € 
Margaux AOC Labastide Dauzac 2020

Margaux AOC Labastide Dauzac 2020 Château Dauzac

0,75 ℓ
91
Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse
Promozione
29,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 49,90 € 
Prezzo più basso: 29,90 € 
Graves AOC Cuvée Beausoleil 2021

Graves AOC Cuvée Beausoleil 2021 Château Petit Mouta

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Promozione
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,90 € 
Prezzo più basso: 8,90 € 
Bordeaux AOC Rouge 2020

Bordeaux AOC Rouge 2020 Château Cazeau

Magnum 1,5 ℓ
Francia, Bordeaux
Carni rosse alla brace, Funghi, Carni rosse, Formaggi stagionati
Sconto quantità 5%
28,40 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  18,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 29,90 €
Médoc AOC Cru Bourgeois 2019

Médoc AOC Cru Bourgeois 2019 Château Le Vieux Fort

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Carni rosse, Formaggi stagionati
Promozione
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,90 € 
Prezzo più basso: 10,90 € 
Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2020

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2020 Château La Croix de Chéreau

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Carni bianche, Pesce, Arrosti
Promozione
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 8,90 € 
Saint-Émilion AOC 2021

Saint-Émilion AOC 2021 Château La Pointe Bouquey

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni in umido
Promozione
10,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,90 € 
Prezzo più basso: 10,30 € 
Médoc AOC Cru Bourgeois 2018

Médoc AOC Cru Bourgeois 2018 Château Labadie

0,75 ℓ
Carni rosse, Carni in umido
Promozione
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 12,90 € 
Castillon Côtes de Bordeaux AOC Indie de Monbadon 2021

Castillon Côtes de Bordeaux AOC Indie de Monbadon 2021 Château de Monbadon

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Promozione
21,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 29,90 € 
Prezzo più basso: 21,90 € 
Haut-Médoc AOC 2016

Haut-Médoc AOC 2016 Château de Lamarque

0,75 ℓ
93
93
Arrosti, Formaggi stagionati, Carni rosse
Promozione
24,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 34,90 € 
Prezzo più basso: 24,90 € 
Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2016

Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2016 Château Yon-Figeac

0,75 ℓ
92
93
Selvaggina, Funghi, Carni rosse
Promozione
31,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 49,90 € 
Prezzo più basso: 31,90 € 
Saint-Estèphe AOC Le Saint-Estèphe de Cos Labory 2017

Saint-Estèphe AOC Le Saint-Estèphe de Cos Labory 2017 Château Cos Labory

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Primi piatti, Carni rosse, Funghi, Selvaggina
Promozione
22,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 29,90 € 
Prezzo più basso: 22,90 € 
Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2019

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2019 Château Malescasse

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Selvaggina, Carni in umido, Ragù di carne
Sconto 20%
22,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 28,80 € 
Prezzo più basso: 28,80 € 
Bordeaux AOC La Réserve 2020

Bordeaux AOC La Réserve 2020 Château Cazeau

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Carni rosse alla brace, Funghi, Carni rosse, Formaggi stagionati
Promozione
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 8,90 € 
Bordeaux Blanc AOC La Réserve 2019

Bordeaux Blanc AOC La Réserve 2019 Château Cazeau

0,75 ℓ
Francia, Bordeaux
Antipasti, Pesce, Formaggi freschi, Carni bianche
Promozione
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 8,90 € 

Bordeaux Supérieur La Réserve Château Picon AOC, Bordeaux Château Pericou AOC Maison Le Star 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Promozione
19,90 
per box  (2x0,75 ℓ)  13,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 30,90 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 

Regioni vitivinicole
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