Montalcino

La fama dell’Italia vinicola nel mondo oggi passa anche dalla spettacolare singolarità dei vini prodotti nella zona di Montalcino. I vini della cittadina di Montalcino, situata a 600 metri sulle colline che separano la Val d'Orcia dalla valle dell'Ombrone, grazie ai suoi suoli molto complessi, il suo specifico micriclima all'ombra del vulcano estinto del Monte Amiata e la relativa vicinanza al mare, sono apprezzati da molti secoli da nobili e regnanti. Grazie anche alla sua posizione centrale nella penisola italica, situata lungo la via dei pellegrinaggi verso la Terra Santa, si hanno notizie di esportazioni sin dal 1500.

Vitigno di riferimento è il Sangiovese, con cui vengono prodotti sia il Rosso di Montalcino, sia il celebre Brunello.

Nato dalla vinificazione delle eccedenze di Brunello, il Rosso di Montalcino è la forma più giovane e slanciata del Sangiovese, l’emblema della freschezza espressa attraverso frutti rossi carnosi, note agrumate e balsamiche che concedono sempre sensazioni di pulizia e rigore al palato. Con il Brunello di Montalcino, che deve affinare in rovere per almeno 2 anni, tutta la potenza del Sangiovese assume forma e carattere, lavorando sulla complessità e sull’evoluzione per destinare al sorso un’esperienza davvero imponente e leggendaria. Corpo e freschezza, longevità e rigore permettono abbinamenti con piatti molto strutturati a base di carni rosse, la selvaggina, formaggi stagionati.

Il bouquet del Brunello piace praticamente a tutti, con i frutti rossi sotto spirito, le note complesse di vaniglia, tè, caffè, terra e suggellate da echi balsamici, che rifiniscono il quadro organolettico. È un vino per cui occorre avere molta pazienza, perché servono anni affinché possa sprigionare tutto il suo potenziale: tannini e acidità devono rifinirsi, ri-definirsi e amalgamarsi per donare al vino quella complessità che tutti noi conosciamo. Un vino stupendo, da provare almeno una volta nella vita.

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Voliero

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Castello Romitorio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Cava d'Onice

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

Brunello di Montalcino DOCG Vallocchio 2020 Tenuta Fanti

Rosso di Montalcino DOC 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2018 Siro Pacenti

Rosso di Montalcino DOC 2023 Le Chiuse

Brunello di Montalcino DOCG Vigna I Poggi 2019 Poggio Antico

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Capanna

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Poggio di Sotto