La denominazione Franciacorta DOCG rappresenta il Metodo Classico più famoso d’Italia. Nonostante l’alto livello raggiunto, la sua fama a livello internazionale è ancora lontana da quella dello Champagne. Ma si può veramente fare un paragone tra Franciacorta e Champagne? Cominciamo dalle cose che li accomunano. Sono tutti e due spumanti elaborati con un procedimento di seconda fermentazione in bottiglia: Metodo Classico o Metodo Champenoise per i cugini d’oltralpe. Per quanto riguarda la base ampelografica, sono molte le similitudini. Il disciplinare della Franciacorta prevede l’utilizzo di chardonnay, pinot nero, pinot bianco e ora anche di erbamat. L’AOC Champagne l’utilizzo di chandonnay, pinot noir, meunier e di altre varietà quasi completamente abbandonate come l’arbane, il pinot gris, i pinot meslier et il pinot blanc.


Ciò che invece differenzia Franciacorta e Champagne è soprattutto la storia, il savoir-faire legato alla tradizione, il clima e i terreni. Mentre il Metodo classico della Franciacorta è nato negli anni ’60 del secondo dopoguerra, la cultura spumantistica francese risale al XVII secolo e alla figura leggendaria del monaco benedettino Pierre Pérignon, che secondo la leggenda, mise a punto il procedimento di produzione dello Champagne presso l’Abbazia d'Hautvillers, a nord di Épernay. Intercorrono dunque alcuni secoli tra la nascita dei due spumanti e anche un prezioso patrimonio di esperienza e conoscenze, tramandato di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Altra differenza sostanziale riguarda il clima e la composizione dei terreni. La Champagne si trova al limite nord della coltivazione della vite nel nostro emisfero. Il clima è caratterizzato da una doppia influenza, continentale e atlantica, con temperature invernali e primaverili piuttosto fredde e rigide, mitigate dall’influenza dell’oceano. La Franciacorta, invece, ha un clima piuttosto caldo e temperato, che in molte nelle annate costringe a vendemmie anticipate. I terreni della regione della Champagne sono costituiti da calcare e gesso affiorante nella Cote de Blancs e nella Cote de Sesanne, da marne calcaree, che insistono su un substrato profondo di gesso nella zona della Montagne de Reims e di marne calcareo-argillose nella Vallée de la Marne e nella Cote de Bar. In Franciacorta i terreni sono prevalentemente di origine morenica, costituiti da dolci rilievi collinari di terre ricche di ciottoli. Fanno eccezione il rilievo del Monte Orfano, un antico affioramento di conglomerati calcarei e l’area ad est, al confine estremo della morena glaciale, che è d di natura calcarea.

La principale differenza tra Franciacorta e Champagne può essere riassunta con la famosa espressione francese terroir, ovvero l’insieme di clima, suolo, vitigni, tradizioni e cultura. Una differenza che si rispecchia anche nel profilo dei vini. In Champagne i vins clairs hanno acidità più elevate e dopo molti anni di affinamento sui lieviti, le cuvée sviluppano grande complessità conservano una naturale freschezza, quasi tagliente, che ne costituisce l’inimitabile tratto saliente. Non è un caso che in Champagne si debba spesso ricorrere alla malolattica per abbassare l’acidità delle basi. Si tratta di due grandi spumanti con caratteristiche diverse, ma a oggi lo Champagne resta ancora modello indiscusso d’eccellenza assoluta.

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

0,75 ℓ
30,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili

Champagne AOC Brut Rosé Royal Pommery

0,75 ℓ, Astucciato
93
Sconto 9%
55,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 62 € 
Solo 9 disponibili

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

0,75 ℓ
22 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

0,75 ℓ
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Extra Brut Tradition André Fays

0,75 ℓ
38,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili

Champagne AOC Gran Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon

0,75 ℓ
Sconto 14%
51,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 61 € 
Solo 10 disponibili

Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ, Astucciato
55 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

0,75 ℓ, Astucciato
32,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

0,75 ℓ
30,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili

Franciacorta DOCG Satèn Lo Sparviere

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
30,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 32,60 €

Franciacorta DOCG Rosé Monique Lo Sparviere

0,75 ℓ
33,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

0,75 ℓ, Astucciato
91
90
44,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Rosé Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ, Astucciato
94
34,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

0,75 ℓ
Sconto 15%
46,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 55 € 

Champagne AOC Brut Héritage Brice

0,75 ℓ
Sconto 13%
47,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  63,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 55 € 
Operazione in corso, attendere...

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