La denominazione Franciacorta DOCG rappresenta il Metodo Classico più famoso d’Italia. Nonostante l’alto livello raggiunto, la sua fama a livello internazionale è ancora lontana da quella dello Champagne. Ma si può veramente fare un paragone tra Franciacorta e Champagne? Cominciamo dalle cose che li accomunano. Sono tutti e due spumanti elaborati con un procedimento di seconda fermentazione in bottiglia: Metodo Classico o Metodo Champenoise per i cugini d’oltralpe. Per quanto riguarda la base ampelografica, sono molte le similitudini. Il disciplinare della Franciacorta prevede l’utilizzo di chardonnay, pinot nero, pinot bianco e ora anche di erbamat. L’AOC Champagne l’utilizzo di chandonnay, pinot noir, meunier e di altre varietà quasi completamente abbandonate come l’arbane, il pinot gris, i pinot meslier et il pinot blanc.


Ciò che invece differenzia Franciacorta e Champagne è soprattutto la storia, il savoir-faire legato alla tradizione, il clima e i terreni. Mentre il Metodo classico della Franciacorta è nato negli anni ’60 del secondo dopoguerra, la cultura spumantistica francese risale al XVII secolo e alla figura leggendaria del monaco benedettino Pierre Pérignon, che secondo la leggenda, mise a punto il procedimento di produzione dello Champagne presso l’Abbazia d'Hautvillers, a nord di Épernay. Intercorrono dunque alcuni secoli tra la nascita dei due spumanti e anche un prezioso patrimonio di esperienza e conoscenze, tramandato di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Altra differenza sostanziale riguarda il clima e la composizione dei terreni. La Champagne si trova al limite nord della coltivazione della vite nel nostro emisfero. Il clima è caratterizzato da una doppia influenza, continentale e atlantica, con temperature invernali e primaverili piuttosto fredde e rigide, mitigate dall’influenza dell’oceano. La Franciacorta, invece, ha un clima piuttosto caldo e temperato, che in molte nelle annate costringe a vendemmie anticipate. I terreni della regione della Champagne sono costituiti da calcare e gesso affiorante nella Cote de Blancs e nella Cote de Sesanne, da marne calcaree, che insistono su un substrato profondo di gesso nella zona della Montagne de Reims e di marne calcareo-argillose nella Vallée de la Marne e nella Cote de Bar. In Franciacorta i terreni sono prevalentemente di origine morenica, costituiti da dolci rilievi collinari di terre ricche di ciottoli. Fanno eccezione il rilievo del Monte Orfano, un antico affioramento di conglomerati calcarei e l’area ad est, al confine estremo della morena glaciale, che è d di natura calcarea.

La principale differenza tra Franciacorta e Champagne può essere riassunta con la famosa espressione francese terroir, ovvero l’insieme di clima, suolo, vitigni, tradizioni e cultura. Una differenza che si rispecchia anche nel profilo dei vini. In Champagne i vins clairs hanno acidità più elevate e dopo molti anni di affinamento sui lieviti, le cuvée sviluppano grande complessità conservano una naturale freschezza, quasi tagliente, che ne costituisce l’inimitabile tratto saliente. Non è un caso che in Champagne si debba spesso ricorrere alla malolattica per abbassare l’acidità delle basi. Si tratta di due grandi spumanti con caratteristiche diverse, ma a oggi lo Champagne resta ancora modello indiscusso d’eccellenza assoluta.

Franciacorta DOCG Brut Millè Millesimato 2020 Muratori

0,75 ℓ
Sconto 10%
28 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 31,30 € 

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

0,75 ℓ
92
92
92
Sconto 30%
17,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,90 € 
In esaurimento

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2018 Lo Sparviere

0,75 ℓ
Sconto 14%
27,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,10 € 

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

0,75 ℓ
Sconto 15%
27,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,80 € 
In esaurimento

Champagne AOC Extra Brut Pure Pol Roger

0,75 ℓ, Astucciato
90
93
62,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2020 Antica Fratta

0,75 ℓ
Sconto 9%
25,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 28,30 € 

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ
90
Sconto 23%
26,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 34,60 € 

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ
Sconto 8%
30,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 33,40 € 

Franciacorta DOCG Extra Brut Lo Sparviere

0,75 ℓ
Sconto 15%
26 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 30,60 € 

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

0,75 ℓ
90
Sconto 5%
23,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 25,20 € 

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 5%
33,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 35,70 € 
In esaurimento

Champagne AOC Grand Cru Brut So Dark 2016 De Saint-Gall

0,75 ℓ, Astucciato
Non scontabile
66 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

0,75 ℓ
Sconto 25%
22,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,90 € 

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ
91
91
40,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Sconto 25%
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 37,20 € 

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Essence Satèn 2020 Antica Fratta

0,75 ℓ
90
92
92
Sconto 10%
25,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 28,40 € 

Franciacorta DOCG Rosé Brut QRosé 2020 Quadra

0,75 ℓ
Sconto 15%
22,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,90 € 

Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

0,75 ℓ
91
39,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
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