Caviale - Passione e lusso

Un cucchiaino di caviale servito con un gesto galante alla propria amata durante una cena a lume di candela, magari accompagnato da un flûte di champagne o una vodka da degustazione, è un tocco di classe ed eleganza che può aprire ad una serata deliziosa ed estatica. Il piacere dei sensi. Un momento esclusivo per celebrare una delle serate più speciali dell'anno in cui è l'amore il primo protagonista.

Ma quale caviale e quale champagne o vodka? Con le uova dello storione più pregiato e raro, il beluga, consigliamo di servirlo con l'omonima vodka che è divenuta nel tempo simbolo di nobiltà e di lusso o con uno champagne brut blanc de blancs. Al lusso del caviale russo ossietra si sposano ottimamente champagne di grandi annate come quello di Bollinger. Per un caviale dal sapore più deciso come il sevruga la scelta ideale è un Dom Perignon, mentre per il "diamante persiano" osetra almas non si può prescindere dall'accostamento con un pregiato Cristal.

In linea generale, per qualsiasi tipo di caviale il principio da seguire per la scelta del corretto champagne riguarda un'attenzione particolare al dosaggio che deve essere sempre secco, per trovare un prezioso supporto gustativo ma per non interferire mai con le doti sensoriali di un alimento così pregiato come il caviale.

Champagne AOC Brut La Grande Dame 1990 Veuve Clicquot Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

870 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 580 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC Grande Cuvée 169ème Édition Krug

Magnum 1,5 ℓ

Francia, Champagne

Ostriche, Caviale, Crudi di pesce, Crostacei, Formaggi stagionati, Aperitivi, Tartufo

715 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 476,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC Grande Cuvée 171ème Édition Krug

0,75 ℓ, Astucciato

Tartufo, Caviale, Crudi di pesce, Crostacei, Formaggi stagionati, Ostriche, Aperitivi

279 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 372 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC Rare Millésime 2013 Piper-Heidsieck

0,75 ℓ, Astucciato

Piatti speziati, Pesce, Caviale

214 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 285,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC La Grande Dame x Paola Paronetto 2015 Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Cofanetto in cartone pregiato

Francia, Champagne

Antipasti, Dolci secchi e pasticceria, Aperitivi, Caviale, Pesce, Crostacei

205 €

per pezzo (0,75 ℓ) 273,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC La Grande Dame x Paola Paronetto 2015 Veuve Clicquot

0,75 ℓ

Pesce, Aperitivi, Crostacei, Caviale, Antipasti, Dolci secchi e pasticceria

189,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 253,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Extra Brut Grand Cru AOC V. P. Egly-Ouriet

0,75 ℓ

Antipasti, Crostacei, Aperitivi, Pesce, Crudi di pesce, Caviale

134 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 178,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

Francia, Champagne

Aperitivi, Antipasti, Caviale, Molluschi, Fritture

Promozione

108 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 72 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 124 €

Prezzo più basso: 108 €

Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

0,75 ℓ

Molluschi, Aperitivi, Caviale

65,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 87,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger

0,75 ℓ

Caviale, Frutti di mare, Pesce, Sushi, Crostacei

56,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 75,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ

Molluschi, Caviale, Aperitivi, Antipasti, Fritture

49 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 65,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne AOC Premier Cru Brut Petite Vallée

0,75 ℓ

Francia, Champagne

Ostriche, Frutti di mare, Caviale

Promozione

41,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 55,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 48,30 €

Prezzo più basso: 41,50 €

Noble Vodka Beluga

0,7 ℓ

Vol: 40%

Russia

Caviale

39,20 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 56,00 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Vodka Belvedere

0,7 ℓ

Caviale

37,30 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 53,29 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2019 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ

Aperitivi, Caviale

29,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne AOC Authentique Brut Gervais Gobillard

0,75 ℓ

Francia, Champagne

Pesce, Caviale, Ostriche

Promozione

27,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 32,30 €

Prezzo più basso: 27,60 €

Franciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle

0,75 ℓ

Crostacei, Dolci secchi e pasticceria, Antipasti, Caviale

Sconto quantità 20%

18,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 22,70 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

0,75 ℓ, Astucciato

Crudi di pesce, Formaggi freschi, Antipasti, Caviale, Aperitivi

Sconto quantità 5%

14,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 15 €