Cosa sono i vini biologici?

I vini biologici sono realizzati nel rispetto della normativa europea vigente sulla produzione e il commercio di vino biologico. Nella loro produzione sono impiegate solamente uve da agricoltura biologica, coltivate senza l'impiego di pesticidi chimici di sintesi, fertilizzanti artificiali od organismi geneticamente modificati.

Le aziende che producono vini biologici devono limitare l'uso di coadiuvanti enologici e rispettare limiti sull'aggiunta di anidride solforosa, garantendo vini conformi agli standard di qualità e sostenibilità e un prodotto più genuino. Per poter essere commercializzati come "biologici", i vini devono rispettare gli standard stabiliti dall'Unione Europea, e ottenere la certificazione da enti autorizzati, che si assicurano che tutte le pratiche di produzione siano conformi alle normative.

Dove acquistare online i vini biologici?

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