Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina
Lo Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia
È prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Questo Demi-Sec è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il torchio verticale marmonier, la seconda con le classiche presse a polmone. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.
È caratterizzat...
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