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Il mondo del vino ha vissuto per molti secoli dentro i confini del Mediterraneo e dell’Europa. Con le prime scoperte geografiche è cominciata anche l’esportazione della coltivazione della vite nel nuovo mondo. Nel giro di qualche secolo, Paesi che non conoscevano la coltivazione della vitis vinifera hanno fatto passi da gigante e oggi sono protagonisti di un mondo del vino sempre più globalizzato. I principali vitigni europei, soprattutto francesi, sono stati piantati in altri continenti, dove hanno spesso trovato le condizioni climatiche e i terreni per esprimersi su interessanti livelli qualitativi.

È il caso ad esempio del malbec, un vitigno originario del sud-ovest della Francia. A Bordeaux gli sono stati preferiti il cabernet sauvignon, il merlot e il cabernet franc, mentre è ancora coltivato nella zona di Cahors. Ma è soprattutto in Argentina che ha trovato una seconda patria. Il malbec è diventato il vitigno simbolo del paese sudamericano. Oggi è coltivano soprattutto nella zona di Mendoza, nella Valle di Uco, San Rafael e Maipù ma anche in altre regioni vitivinicole come a Salta e in Patagonia. La stessa sorte è toccata al carmenère, altro vitigno bordolese per molti anni confuso con il cabernet franc. Quasi del tutto abbandonato in patria, ha ottenuto un grande successo in Cile, dove oggi è tra le varietà più coltivate nei principali distretti del Paese, soprattutto nella Valle Centrale. La storia della vite in Sud Africa è iniziata verso la metà del 1600. La posizione strategica di tappa obbligata sulle rotte oceaniche, è stata determinante per lo sviluppo della produzione di vino da imbarcare sulle navi. L’arrivo di coloni francesi, nella regione ancora oggi chiamata Franschhoeck, ha avuto come conseguenza la diffusione di alcune tra le più famose varietà internazionali: oltre allo chenin blanc, lo chardonnay, il sauvignon blanc, il cabernet sauvignon, il merlot, il pinot noir e il cinsault. Proprio dall’incrocio tra cinsault e pinot noir è nato un nuovo vitigno, il pinotage, oggi ampiamente coltivato.

Le terre australi hanno conosciuto la viticoltura solo in epoche abbastanza recenti. L’Australia si è distinta in particolare per i vini prodotti con la syrah della Valle del Rodano, localmente ribattezzata Shiraz, il cabernet sauvignon e il merlot, che soprattutto nelle regioni della Barossa Valley e Coonwarra Valley, hanno trovato condizioni pedoclimatiche per produrre rossi intensi e corposi. La Nuova Zelanda è invece soprattutto una terra di bianchi. Nonostante il Pinot Noir stia facendo interessanti progressi, il vitigno più famoso e sicuramente il sauvignon blanc, che regala vini molto profumati e con profili aromatici caratterizzati da aromi di frutta matura e frutta tropicale. Sono inoltre coltivati con ottimi risultati chardonnay, riesling, muüller-thurgau, cabernet sauvignon e merlot. Chiudiamo con gli Stati Uniti d’America. La Napa Valley è conosciuta in tutto il mondo per la produzione di chardonnay, sauvignon blanc, zinfandel, cabernet sauvignon, merlot e in generale per le più famose varietà internazionali. Lo stato dell’Oregon, in particolare nella zona della Willamette Walley, è invece salito alla ribalta per eccellenti pinot noir.

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2022 Jaffelin

Bourgogne AOC 2023 Alain Michelot

Bourgogne AOC Pinot Noir Les Chapitres 2024 Jaffelin

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Patagonia Riserva IG Malbec 2024 Bodega del Fin del Mundo

Hierbas Ibicencas IGP con Rama Mari Mayans

Cognac AOC Fine Champagne 1738 Accord Royal Rémy Martin

Coonawarra GI Cabernet Sauvignon Bin 707 2022 Penfolds

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2024 Penfolds

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Champagne AOC Brut Cuvée D Devaux

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Trotte Vieille

Ribera del Duero DO Tinto Reserva 2022 Pago de Los Capellanes

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