Vini passiti e dolci

I vini passiti e i vini dolci rappresentano un’eccellenza raffinata: si tratta di etichette ottenute da uve sottoposte ad appassimento (naturale o forzato), che concentrano zuccheri, aromi e componenti strutturali, dando vita a vini ricchi e avvolgenti. Puoi scegliere tra i vini iconici italiani come il Passito di Pantelleria, il Vin Santo o il Recioto di Soave, ma anche grandi classici internazionali come il Sauternes o francese, il Tokaji ungherese. La combinazione tra dolcezza, alcol e acidità residua è sapientemente equilibrata, offrendo una profondità gustativa che li rende perfetti per momenti di meditazione o per una chiusura di pasto elegante.

Per quanto riguarda l’abbinamento con i dolci, i vini passiti brillano durante le feste: grazie alla loro dolcezza naturale e agli aromi di frutta candita, miele e confettura, si sposano perfettamente con le prelibatezze tipiche natalizie o pasquali come panettoni, pandori, biscotti secchi e torte con frutta secca o candita.

Moscato d'Asti DOCG 2025 Prunotto

Moscato d'Asti DOCG Le Fronde 2025 Fontanafredda

Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Moscato Bottega

Moscato d'Asti DOCG Moncucco 2024 Fontanafredda

Asti DOCG Gancia

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Conte Emo Capodilista

Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Rosé Fashion Victim Astoria

Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2025 Braida

Asti DOCG Fontanafredda

Moscato d'Asti DOCG Biancospino 2025 La Spinetta

Marsala Superiore Rubino Dolce DOC Uncle Joseph 2016 Pellegrino

Sherry DO Pedro Ximénez CZ Emilio Hidalgo

Moscato d'Asti DOP 2025 Vietti

Langhe DOC Sauvignon 2023 La Spinetta

Asti DOCG Spumante Dolce Martini

Asti DOCG Spumante Millesimato 2024 Canti

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

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