Sardegna

Il legame tra la viticoltura e la Sardegna è antichissimo: sono stati rinvenuti dei vinaccioli di epoca Nuragica, risalenti a più di 5000 anni fa, che attestano l’identità storica del vino di questa regione unica, legata ad una tradizione millenaria. Ritenuto il più antico del Bacino Mediterraneo, il vino ottenuto da uve Cannonau, è il più celebre e rappresentativo della regione: vino da lungo invecchiamento, si caratterizza per gradazioni elevate ed una struttura robusta, ma che grazie alle moderne tecnologie enologiche riesce a trovare un maggiore equilbrio, profumi e aromaticità, ottenendo dei risultati eccellenti.

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Vermentino di Sardegna DOC 2020

Vermentino di Sardegna DOC 2020 Piero Mancini

0,75 ℓ
Crostacei, Carni bianche, Pesce, Molluschi
8,90 €
6,90 €
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Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2020

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2020 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Aperitivi, Primi piatti, Pesce, Carni bianche
7,10 €
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Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2020

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2020 Jerzu

0,75 ℓ
Aperitivi, Crostacei, Pesce
9,90 €
7,50 €
Extra
sconto
5%
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Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2019

Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2019 Jerzu

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Antipasti, Arrosti, Carni rosse
9,90 €
7,50 €
Extra
sconto
5%
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Monica di Sardegna DOC Antigua 2019

Monica di Sardegna DOC Antigua 2019 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Carni in umido, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
7,50 €
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Alghero Rosato DOC 2020

Alghero Rosato DOC 2020 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Primi piatti
9,90 €
7,70 €

Di più recente riscoperta ma pur sempre importante e tipico della Sardegna vi è il vino da uve Carignano, la cui produzione è concentrata nel Sulcis, dove le viti sono ancora di piede franco, caratteristica che le rende un'autentica rarità e patrimonio di gran pregio per l'intera regione.


La Sardegna è apprezzata nel mondo anche per i celebri bianchi ottenuti da uve Vermentino, che trova le condizioni ideali in climi influenzati dalla vicinanza al mare, specialmente in Gallura, dove riesce ad esprimere al meglio le proprie potenzialità. Unica DOCG della Sardegna, il Vermentino di Gallura si presenta elegante e raffinato, con la sua acidità equilibrata, la sua sapidità marina e i suoi inconfondibili aromi di mandorla amara.

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Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2019

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2019 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Carni rosse, Pollame nobile, Primi piatti
7,70 €
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2020

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2020 Piero Mancini

0,75 ℓ
Pesce, Crostacei, Arrosti, Carni bianche alla brace
10,90 €
8,40 €
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Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2019

Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2019 Piero Mancini

0,75 ℓ
Antipasti, Arrosti, Carni rosse alla brace, Primi piatti
9,90 €
8,50 €
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Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2020

Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2020 Argiolas

0,75 ℓ
Antipasti, Primi piatti, Pesce, Formaggi freschi, Formaggi stagionati
9,90 €
8,90 €
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Vermentino di Sardegna DOC Su'Imari 2020

Vermentino di Sardegna DOC Su'Imari 2020 Su'entu

0,75 ℓ
Fritture, Pesce, Risotti, Verdura
11,90 €
9,50 €
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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2020

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2020 Argiolas

0,75 ℓ
Antipasti, Crostacei, Formaggi stagionati, Pesce, Zuppe e minestre
11 €
9,50 €
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Cannonau di Sardegna DOC 2019

Cannonau di Sardegna DOC 2019 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Carni rosse, Formaggi stagionati
11,50 €
9,90 €
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Cannonau di Sardegna DOC Òrriu 2018

Cannonau di Sardegna DOC Òrriu 2018 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti
13,50 €
9,90 €
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2019

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2019 Piero Mancini

0,75 ℓ
Aperitivi, Pesce, Crostacei, Carni bianche
12,90 €
9,90 €
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Alghero Torbato Spumante Brut DOC

Alghero Torbato Spumante Brut DOC Sella & Mosca

0,75 ℓ
Aperitivi, Fritture
12,50 €
10,40 €
Disponibilità immediata Premi
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2020

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2020 Sella & Mosca

0,75 ℓ
92
92
Pesce, Sushi
11,90 €
10,50 €
Extra
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5%
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