Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Rosso D'Alceo 2020 Castello dei Rampolla

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2021 Malenchini

Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2023 ColleMassari

Toscana IGT Casalferro 2019 Ricasoli 1141

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Syrah Syrà 2021 Uggiano

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Toscana IGT Rosso Francesca Romana 2020 Terenzi

Bolgheri DOC Zephyro 2024 Campo al Pero

Maremma Toscana DOC Belguardo Tirrenico 2023 Marchesi Mazzei

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2023 Ruffino

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