Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Bolgheri DOC Beccaia 2022 I Tirreni

Rosso di Montalcino DOC 2020 Casalino

Toscana IGT Tignanello 2021 Marchesi Antinori

Toscana IGT Ammiraglia Alìe 2023 Frescobaldi

Bolgheri DOC Stupore 2022 Campo alle Comete

Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC Banfi 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Poderina

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Costa Toscana Rosato IGT 2022 Campo al Faro

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2020 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2023 Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2019 Marchesi Antinori

Rosso di Montalcino DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2020 Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Col d'Orcia

Toscana IGT Le Difese 2022 Tenuta San Guido

Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2022 Tenuta di Biserno

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano