Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2024 Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Toscana IGT Rosso Saffredi 2022 Le Pupille

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2022 Marchesi Antinori

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Bolgheri Superiore DOC 2021 Castello di Bolgheri

Toscana IGT Magna Cum Laude 2022 Banfi

Toscana IGT Le Volte 2023 Ornellaia

Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto 2019 Casanova di Neri

Toscana IGT Oreno 2021 Tenuta Sette Ponti

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2021 Marchesi Antinori

Bolgheri Superiore DOC Argentiera 2021 Tenuta Argentiera

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2022 Marchesi Antinori

Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2023 Tenuta di Biserno

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

Toscana IGT Rosso Nearco 2020 Col d'Orcia