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Varietà a bacca rossa più diffusa sul territorio nazionale, è coltivato principalmente nel centro Italia ed in particolare in Toscana, di cui è senza dubbio il portabandiera. Il Sangiovese è infatti la sola uva consentita per la produzione del Brunello di Montalcino, ma può essere utilizzato in purezza anche nei vini di altre denominazioni come Chianti, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano, oltre che nei cosiddetti "Supertuscan", che tanto hanno contribuito alla fama di questo vitigno nel mondo.

Di buona duttilità, si adatta a diverse condizioni pedoclimatiche fornendo vini spiccatamente territoriali, ma offre il meglio se coltivato su terreni poveri, ricchi di scheletro e con buona percentuale di calcare. Il vino da questo vitigno ha un colore rosso rubino brillante, che si esprime al naso con aromi caratteristici di ciliegia, marasca e frutta rossa matura. Al palato è di buon corpo, con tannini fitti ed eleganti, buona freschezza e persistenza aromatica.

Tra i vini da Sangiovese che nell'annata corrente hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri dalla guida del Gambero Rosso, si segnalano: il Chianti Classico Riserva di Val delle Corti, il Chianti Classico Riserva "Novecento" di Dievole, il Chianti Classico Gran Selezione "Colledilà" di Barone Ricasoli, il Nobile di Montepulciano "I Quadri" di Bindella, il Nobile di Montepulciano "Il Nocio" di Boscarelli e il Brunello di Montalcino "Tenuta Greppo" di Biondi Santi.
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Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Geografico

0,75 ℓ
90
92
91
Carni rosse, Formaggi stagionati
29,90 €
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Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
95
94
95
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Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016 La Poderina

0,75 ℓ
92
94
95
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Chianti Classico Riserva  DOCG Il Grigio 2018

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2018 San Felice

0,75 ℓ
92
90
93
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
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Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Banfi

0,75 ℓ
93
94
92
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Brunello di Montalcino DOCG 2014

Brunello di Montalcino DOCG 2014 Campinovi

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Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2018

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2018 Tenute Piccini

0,75 ℓ
91
91
96
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
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Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Caparzo

0,75 ℓ
96
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Brunello di Montalcino DOCG 2015

Brunello di Montalcino DOCG 2015 Biondi-Santi Tenuta Greppo

0,75 ℓ
97
95
Carni rosse, Formaggi stagionati
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Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2016

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2016 Banfi

0,75 ℓ
98
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2016

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2016 Frescobaldi

0,75 ℓ
93
93
Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati
49,90 €
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Brunello di Montalcino DOCG 2015

Brunello di Montalcino DOCG 2015 Fattoria dei Barbi

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
94
92
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
90 €
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Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2018

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2018 Tenute Piccini

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
93
96
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
25 €
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Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2016

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2016 San Felice

0,75 ℓ
94
96
Arrosti, Formaggi stagionati
39,90 €
31,50 €
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Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016 La Poderina

0,75 ℓ, Cassetta di legno
94
95
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Chianti Classico DOCG Pèppoli 2019

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2019 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Toscana IGT Sassoalloro 2019

Toscana IGT Sassoalloro 2019 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Arrosti
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Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo 2018

Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo 2018 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
95
Arrosti, Carni bianche, Formaggi stagionati, Funghi, Ragù di carne
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Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

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