Prodotti per una cena con amici
Friuli DOC Friulano 2022
Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino
Un vitigno internazionale in purezza magistralmente reinterpretato, Pinot Nero Ronco del Frassino nasce da vigneti situati nelle zone più vocate del Triveneto.
Un Pinot Nero in purezza ottenuto da una fermentazione con macerazione, alla temperatura controllata di 25°C per un periodo di 6-8 giorni. La sua maturazione avviene a temperatura controllata di 12-13°C in acciaio inox.
Alla vista ha è di colore rosso rubino intenso, mentre si offre al naso con il suo bouquet di ciliegie, more e violetta. I...
Vedi scheda prodottoOltrepò Pavese DOC Riesling 2019 Sabaudo
L'Oltrepò Pavese Riesling di Sabaudo si ispira alla figura del cancelliere e statista di Prussia Otto von Bismarck, protagonista degli avvenimenti che portarono alla Terza Guerra d'Indipendenza, attraverso l'accordo stretto in segreto con il regno d'Italia, e quindi all'Unione d'Italia con l'annessione del Veneto, l'unica regione ad essere rimasta sotto il dominio austriaco.
Il vino è prodotto da uve Riesling Renano in purezza che, una volta in cantina, vengono brevemente macerate a una temperatu...
Vedi scheda prodottoOltrepò Pavese DOC Riesling 2019
Terre Siciliane Catarratto IGT 2022 Li Ciuri
Il Catarratto Li Ciuri è prodotto nelle zone della Sicilia occidentale con uve Catarratto .
Raccolte tra i mesi di agosto e settembre, le uve vengono trasferite in cantina e selezionate con cura per non perdere fragranza aromatica. La pressatura soffice le predispone a fermentazione con temperature controllate. Il vino è poi riposto in acciaio per l’affinamento e preservato da ogni contatto ossidativo che ne comprometterebbe la tipica carica aromatica. Segue l’imbottigliamento per una successiva ...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane Catarratto IGT 2022
Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri
Il Terre Siciliane Inzolia è un’altra tessera del mosaico ‘Li Ciuri’, il progetto vinicolo che esalta la Sicilia Occidentale tra colori e profumi che indicano tutta l'identità isolana espressa nel gusto e nelle tipicità culturali della regione.
Realizzato con la più antica varietà a bacca bianca della Sicilia, le uve Inzolia vengono raccolte verso la metà di settembre e vinificate in purezza. Il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata per almeno dieci giorni e termina l’affinamento con...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane Inzolia IGT 2022
Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano
Il Toscana IGT La Lallera rende omaggio all'omonima canzone del grande chansonnier fiorentino Riccardo Marasco, che scherzosamente fa riferimento alla vita amorosa delle ragazze fiorentine.
La Lallera è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Petit Verdot. Le uve provengono da suoli eocenici, composti di calcare e marne. Le uve, accuratamente selezionate, sono vinificate separatamente in vasche di acciaio inox. Segue un processo di macerazione che contribuisce a dete...
Vedi scheda prodottoPrimitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2017 Paolo Leo
Le vigne da cui nasce il Primitivo di Manduria Giunonico di Paolo Leo sono quelle di Sava, in provincia di Taranto.
Viene prodotto da sole uve Primitivo, la cui vendemmia si svolge a mano alle prime ore dell'alba. Il mosto rimane a fermentare per 8-10 giorni ad una temperatura controllata di 25°C, con una macerazione sulle bucce per 12-15 giorni. Il vino si eleva in botti di legno per 20 mesi, quindi affina altri 4 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Vino da...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera
Il Gigino Grande è il blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot realizzato dall’azienda Barbanera in ricordo di Luigi Barbanera.
Con la vendemmia terminata verso la prima settimana di ottobre, le uve selezionate vengono fermentate considerando un leggero appassimento di 20 giorni per la varietà Sangiovese. La macerazione pre-fermentativa a freddo è effettuata per estrarre profumi e aromi con successiva fermentazione a 25 °C. Segue un anno di affinamento in barrique di rovere francese e...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Gigino Grande 2019
Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2022 Borgo San Frediano
Il Bolgheri rosso Abburracciugagnene di Borgo San Frediano trae ispirazione da un'atmosfera vivace e coinvolgente, che era la caratteristica del leggendario cinema d'essai "L'Universale" appena fuori da Porta San Frediano a Firenze. Qui fu coniata l'incitazione "Abburracciugagnene", rivolta a Marlon Brando durante la proiezione dell'iconica scena del burro in "Ultimo Tango a Parigi".
Si compone di uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, che vengono vinificate in vasche di acciaio. Il vino affina...
Vedi scheda prodottoChianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano
La Riserva del Granaio prende ispirazione da un'affascinante leggenda legata al "Granaio dell'Abbondanza" di San Frediano. Questo antico edificio, inizialmente un granaio, venne trasformato in una caserma e, in seguito, divenne la residenza dei Cavalieri dell'Ordine di Santo Stefano. La leggenda narra che i cavalieri scoprirono una stanza segreta all'interno dell'edificio, custodente bottiglie di vino invecchiate in gran segreto dai monaci cistercensi del monastero vicino. Queste bottiglie, cono...
Vedi scheda prodottoValle Central Reserve DO Cabernet Sauvignon 2022 Los Guasos
Il Cabernet Sauvignon Reserve di Los Guasos è un vino rosso cileno che nasce da vigneti situati nella Valle Central, la più importante regione vitivinicola del Cile.
Il vino è composto da uve Cabernet Sauvignon in purezza, che, una volta in cantina, sono vinificate in tini di acciaio tra i 27 e i 29°C. Successivamente il vino affina per 6-8 mesi in botti di terzo e quarto passaggio.
Nel bicchiere è di colore rosso rubino, con un naso che si esprime con note di fiori, lamponi, fragole e prugna. Il ...
Vedi scheda prodottoValle Central Reserve DO Cabernet Sauvignon 2022
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Contadi Castaldi
Lo Spumante Franciacorta Brut Satèn di Contadi Castaldi nasce nei vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte manualmente verso la fine di agosto e l'inizio di settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e successivamente fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio inox ed in parte in barrique.
Questo Satèn è caratterizzato da un colo...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Bianco Sangiovese 2021 Pian del Prete
Pian del Prete tutte le potenzialità dell'uva toscana per eccellenza, Il Sangiovese.
Il Sangiovese vinificato in bianco nasce da uve vendemmiate a fine settembre. Dopo la raccolta sono leggermente pressate per ottenere un mosto di un rosato molto scarico. Le successive tecniche di chiarifica e vinificazione a temperatura controllata, tra i 12 e i 14°C, permettono di raggiungere il colore desiderato e donano a questo vino le tipiche note floreali e fruttate che accompagnano la struttura derivante ...
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