På Vino.com kan du välja bland de bästa hantverksölen i världen, flera länder i Europa och även USA. Öl är en av de äldsta produkterna som tillverkats av människan och på senare år har den återupptäckts i sin mest autentiska och originella form. Vår noggranna efterforskning av de bästa hantverksölen gör att du kan välja olika färger, stilar och smaker bland de bästa italienska och utländska märkena.

Till skillnad från vin är öl inte kategoriserat på samma exakta sätt. De kännetecknas främst av färg och stil. Till exempel i europeiska länder med historiska ölproducenter såsom Belgien och Tyskland, finns tydliga regler för ölet, som varumärket för trappister eller tyska reinheitsgebot.

Var man kan köpa hantverksöl

Du är på rätt ställe för att köpa några av de allra bästa hantverksölen. Vi har valt ut några av de historiska trappistölen från Belgien, såsom Chimay och La Trappe Trappist, IPA-ölen från Barcelona Beer Companys samtida IPA med roliga etiketter eller det berömda Brewdog Brewery.

Vi åkte till Skottland för att ge dig en smak av Belhaven Brewery. Du finner Rodenbachs fruktiga röda öl eller kan testa Stone Brewings öl från Kalifornien. Bland de italienska ölen rekommenderar vi att du provar öl från Zago-bryggeriet, med karaktäristiska etiketter som illustrerar historiska byggnader i Venedig.

Nu kan du, förutom våra viner, beställa hem de hantverksöl du älskar mest. Med hjälp av vår meny hittar du den öl som passar dig bäst vad gäller stil, kostnad och ursprungsland.

Vad är trappistöl

Trappistöl, såsom La Trappe Trappist och Chimay, är en typ av öl som produceras i Belgien som regleras av mycket specifika principer. I allmänhet bryggs trappistöl i ett trappistkloster, under direkt kontroll av trappistmunkar. Intäkterna från ölförsäljningen går till sociala projekt. Trappistöl har till och med ett varumärke från 1962 som skyddar dess äkthet och tydliggör identifieringen för konsumenten.

Trappistmunkarna tillhör cistercienserorden av Stretta Observance och har fått sitt namn från Notre-Dame de la Trappe, där deras grundare, Armand-Jean le Bouthillier de Rancè gick i pension 1624. Även om belgiska trappistöl är det mest kända, är Belgien inte det enda landet där det produceras. Även Holland, USA, Österrike, Storbritannien och Tjeckien har kloster inom vars väggar öl bryggs.

Trappistöl har inga definitiva organoleptiska egenskaper, men det finns stilar som kännetecknar ölet, såsom Dubbel, Tripel och Quadrupel.

Vad äter man till ett hantverksöl?

Hantverksöl har genomgått en enorm utveckling de senaste åren och många små-medelstora bryggerier har fötts som producerar deras egna öl. Anhängarna av dessa öl har även ökat och med dem nyfikenheten att kombinera olika ölstilar med rätter som går utöver pizza eller cheeseburgare.

Den friskare och mer citrusaktiga Blanche och Bionde rekommenderas även till skaldjur, samt fiskcarpaccio och grillad fisk. De mer fylliga och kraftfullare ölen, de bruna och svarta, är ofta utmärkta till köttgrytor och vilt. Många röda och bärnstensfärgade öl är fina till grillat och rökt kött. Det viktigaste är att experimentera och kombinera dina favoritöl med de rätter som bäst förhöjer dess smak.