Prisvärd Champagne, 6 flaskor

Denna Champagne Louis Bouvier av Baron Albert kommer från Marnedalen och representerar en blandning av Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir. Druvorna är valda från 7 byar i regionen, vilket ger vinet dess distinkta och raffinerade karaktär. En liten del av vinet vinifieras eller lagras i trä för att göra cuvéen mer komplex.

Vinifieringen sker i rostfria ståltankar, enligt champagnens ädla tradition. Efter jäsning lagras vinet i källaren under en period på mellan 2 och 3 år, för att utveckla s...

Champagne Authentique Blanc de Blancs från Gobillard Maison föds på jordar rika på krita, leriga eller kalkhaltiga med en marly tendens av området Hautvillers. Som Blanc de Blancs tillverkas den uteslutande av vita druvor, i detta fall Chardonnay.

Chardonnay-druvor skördas för hand och genomgår sedan den första jäsningen. Den andra jäsningen sker på flaska, enligt principerna för Champenoisemetoden.

Med en mycket fin perlage framstår vinet som ljust halmgult i glaset. Näsan öppnar sig med citrusar...

Champagne Brut Baron de Marck kommer från druvor som växer på de leriga och kalkrika jordarna i Hautvillers, champagnens vagga och födelseplatsen för den legendariska Dom Pérignon.

Champagne består av Pinot Meunier (50%), Pinot Noir (25%) och Chardonnay (25%). Vinifieringen är den klassiska av Champenoisemetoden. Lagring på jästfällningen är 15 månader.

Halmgul till färgen och en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar dofter av vita och gula blommor, gula plommon och päron. Sippen är fräsch och...

Champagne Rosé Grande Réserve Mademy är född i vingårdar i Marnedalen.

Champagne Rosé Grande Réserve Mademy är gjord av druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir, skördade manuellt. De vinifieras traditionellt i termoreglerade ståltankar och blandas med Bouzy rött vin. Den andra jäsningen sker på flaska enligt Champenois-metoden och innebär lagring på jästen i 24-36 månader.

Resultatet är en ljus laxrosa champagne med en fin och ihållande perlage som har inslag av jordgubbar, ros och bär p...