Franciacorta - "Italiens Champagne", 6 flaskor

En unik och oändbar Franciacorta, som i sitt namn och etikett påminner om den stjärnklara natten, perfekt för att trevligt följa dina kvällar och sötna dina drömmar. Det är Corte alle Stelle Pas Dosé som härstammar från kuperade vingårdar som ligger mellan Cazzago San Martino och Erbusco, från steniga jordar av morainiskt ursprung, som ger vinet en fantastisk mineralitet.

Det kommer från en fin blandning av 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Efter skörden pressas druvorna försiktigt, vilket bevar...

Efterklanget av Iseosjön återspeglas i den medfödda klassen i denna bubbla. Corte alle Stelle presenterar i sin samling den tidlösa versionen av en Franciacorta Brut uppskattad för dess väsentlighet och lugn.

En balanserad distribution av Chardonnay och Pinot Blanc skapar blandningen. Den alkoholhaltiga jäsningen av mustet sker långsamt i stål, vid kontrollerad temperatur. Andra jäsning och mognad på vattnet äger rum i flaskan, med en 18-månaders väntetid på vattnet som spelar den avgörande rolle...

Franciacorta Brut Ca’ del Diavolo från Ca’ del Diavolo är ett mousserande vin framtaget av en blend av Chardonnay och Pinot Nero odlade på de moränrika kullarna i Franciacorta. Tillverkat enligt traditionell metod har vinet en frisk och balanserad stil tack vare jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur och lagring på jästfällningen på flaska i minst 18 månader. Detta ger ett vin med harmonisk struktur, fin och ihållande mousse, som lyfter fram regionens druvsorter och bjuder på en omedelba...

Franciacorta Brut från Barbalonga kommer från vinodlingar vid foten av Monte Orfano, i det natursköna Rovato. Med en druvbas av chardonnay och pinot nero fångar detta mousserande vin regionens elegans och friskhet i varje flaska.

Färgen är gyllene med riklig mousse och ett fint, ihållande perlage. Doften bjuder på toner av rostad brioche och nötter, medan smaken är krämig och intensiv med inslag av tropisk frukt som ger vinet ett generöst och harmoniskt uttryck.

Utmärkt till risotto, rätter med vi...

Franciacorta Brut från Cantina Lovera kommer från Chardonnay-druvor odlade i Erbusco, i det historiska området Franciacorta. Vinstockarna, med en genomsnittsålder på tjugo år, ligger på en höjd av 300 meter och har en nordöstlig exponering. De väldränerade jordarna ger idealiska förhållanden för att producera ett vin som fullt ut uttrycker områdets karaktär.

Produktionsprocessen innefattar vinifiering i rostfritt stål under tio månader, följt av en flaskjäsning enligt den klassiska metoden. Den l...

Franciacorta Brut från Contadi Castaldi är ett vitt mousserande vin enligt den klassiska metoden, gjort på Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Bianco odlat i Franciacorta. Stilen är frisk och lättillgänglig, med tydlig mineralitet som bidrar till strukturen. Flaskjäst och lagring på fina jästfällningen ger extra krämighet och längd, med en balanserad och livlig känsla i gommen.

Franciacorta Brut kommer från de moränrika kullarna i Franciacorta, i Brescia-provinsen, med vingårdar belägna på 200 till ...