Upptäck Syrah/Shiraz, 6 flaskor

Syrah produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Syrah-druvor, som är vinifierade enligt en traditionell vinframställningsmetod från södra Frankrike, känd som "La Cocotte", varvid pressrester vid slutet av alkoholjäsningen är helt nedsänkt för att öka utvinningen av färg och polyfenoler. En del av vinet lagras några månader på ekfat.

In...

Syrah Hautes Pistes är ett rött vin producerat av Aubert et Mathieu, framställt från Syrah som odlas på ler-kalkstensoilar belägna i högbelägna vingårdar. Denna speciella höjd säkerställer en långsam mognad, vilket ger vinet både friskhet och aromatisk komplexitet.

Vinifieringen involverar en kolsyremaceration följt av sex månaders lagring i ekfat, en kombination som ger struktur och en silkeslen textur utan att kompromissa med druvans varietetuttryck.

Vinet har en djup rubinfärg med violetta skif...

Peter Lehmann Portrait Shiraz är ett rött vin framställt med 100 % Shiraz-druvor, som kommer från vingårdar i Barossa Valley-regionen i södra Australien. Detta vin är en del av Portrait-linjen, skapad för att representera de olika egenskaperna hos den sydaustraliska terroiren.

Vinframställning innebär jäsning och lagring på ekfat, vilket ger vinet komplexitet och mjukhet. Denna process gör att vi kan erhålla ett generöst och robust vin som håller de fruktiga smakerna intakta.

Peter Lehmann Portrai...

Syrah Li Ciuri är en hyllning till Sicilien, både i namnet - som betyder ”blommorna” på lokal dialekt - och i etiketten som påminner om Caltagirones färgstarka keramik. Vinet kommer från västra Sicilien, nära Trapani, där sol och havsvindar formar druvans karaktär.

I glaset lyser det djupt rubinrött med violetta skiftningar. Doften är kryddig och förförande med svartpeppar, timjan och ett stråk av skogstoner. Smaken är mjuk och rund med behagliga tanniner och ett sammetslent avslut.

Perfekt till l...

Vulcanus Syrah från Encomienda de Cervera är ett ekologiskt rött vin som produceras i hjärtat av Campo de Calatrava, Spanien, ett område av vulkaniskt ursprung som ger vinet en distinkt karaktär och en uttalad mineralitet. Tillverkat av rena Syrah-druvor odlade på leriga och steniga jordar, är det det autentiska uttrycket av en unik terroir, kapabel att ge styrka och identitet till glaset.

Vinifikationsprocessen inkluderar 4 månaders lagring i franska ekfat, ett steg som bidrar till att ge vinet ...

Shiraz är inget annat än namnet som tillskrivs Syrah i Sydafrika. Den version som undertecknats av vingården Cape Dreams produceras 140 km från Kapstaden, i Robertson-dalen, på en höjd mellan 350 och 400 meter.

De druvor som utgör detta vin, 100% Shiraz, skördas manuellt och väljs med stor omsorg. Endast de bästa klasserna kommer fram till källaren för att lätt pressas, masereras och fermenteras. Vinifieringen slutar med en måttlig mognadstid i stål som gör att vinet kan finjustera sin balans.

Vid...