Röda favoriter, 9 flaskor

Dieci.Nove.Dieci Primitivo från Losito e Guarini är ett uttrycksfullt vin från hjärtat av Apulien, där Primitivo-druvan får blomma ut i full prakt på jordar mellan Taranto och Brindisi. Vinet speglar regionens varma charm och kryddiga karaktär.

Det djup rubinröda vinet doftar av medelhavsörter, där dill och kryddiga toner sätter tonen. Smaken är balanserad, örtig och ihållande – ett vin med tydlig karaktär och kraft.

Ljuvligt till grillat kött, mustiga pastarätter med köttfärssås eller en värmande...

God Vinter är ett spanskt rött vin från Yecla i soliga Murcia, gjort uteslutande på syrah – en druva som verkligen trivs i värme och levererar både charm och karaktär. Det här är ett vin som gör sig utmärkt under kalla kvällar när något värmande behövs i glaset.

I doften möts du av mörka bär, en hint av peppar och ett lätt floralt inslag. Smaken är mjukt fruktig med lena tanniner och en rund kropp som bjuder in till en klunk till. Avslutet hänger kvar med en mustig och kryddig känsla.

Servera det ...

Gano di Borgo San Frediano är ett toskanskt rödvin från en blandning av Sangiovese och Cabernet Franc. Vinet har en särpräglad stil som hyllar metoden Governo all’Uso Toscano, en teknik där torkade druvor tillsätts för att starta en andra jäsning. Den här processen ger en påtaglig mjukhet åt vinet. Aromprofilen flätar samman blommiga och fruktiga toner och erbjuder en elegant smakupplevelse som får liv av trevliga kryddiga nyanser i avslutningen.

Detta vin görs i den stämningsfulla miljön i Tosca...

Radici d’Italia från Terre Forti är ett uttrycksfullt Negroamaro-vin från Apuliens böljande landskap, där vinrankorna växer på lerjordar upp till 300 meter över havet. Här används det traditionella alberello-systemet som ger låg avkastning men hög koncentration.

Doften är inbjudande med toner av rosor, mogna plommon, björnbär och russin. Smaken är fyllig och mjuk med aromer av amarena och en hint av kaffe, inlindad i en nästan krämig textur som ger vinet en rund och generös karaktär.

Servera gärna...

Chateau Mezains Bordeaux Rouge kommer från området Saint Laurent du Bois, som ligger i Entre-Deux-Mers. Denna region är känd för sina ler-kalkstens- och ler-lerjordar som bidrar väsentligt till vinernas struktur och aromatiska profil. Blandningen är sammansatt av Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en kombination som återspeglar traditionen och förträffligheten hos Bordeaux vinodling.

Skörden, som utförs manuellt, föregår traditionell vinifiering i rostfria tankar med temperaturkontrol...

Merlot från Varietals-serien av Canti är ett rött vin med elegant och modern profil, framställt av Merlot-druvor odlade i utvalda områden för att lyfta fram druvans intensitet och rikedom. Flaskans design speglar samtida italiensk stil och utgör ett mångsidigt val för olika tillfällen under dagen, från formella middagar till mer avslappnade provningar.

Vinifieringen omfattar traditionell maceration vid kontrollerad temperatur, där skalen får ligga kvar tillsammans med musten för att bäst extraher...