Côtes De Provence
Côtes de Provence AOC är en viktig appellation i södra Frankrike där vita, röda och berömda roséviner produceras. Det täcker tre departement: Var, Bouches du Rhône och Alpes Maritimes och representerar kvantitetsmässigt nästan 75 % av det vin som produceras i hela Provence-regionen. De traditionella vinstockarna i södra Frankrike odlas huvudsakligen som: grenache noir, syrah, cinsault, carignan, clairette, sémillon. Vinerna från appellationen Côtes de Provence AOC uttrycker generellt en medelhavsstil, solig och harmonisk profil.
Côtes de Provence AOC Rosé XIIIe 2023 Château Peyrassol
Chateau Peyrassol XIIIE Côtes de Provence rosé är en blandning av Grenache, Cinsault och Syrah, producerad med ekologiska druvor som kommer från vingårdar som odlas på ler- och kalkstensjordar, belägna i de inre dalarna, med några tomter på färska och djupa jordar. Valet av tomter med nordlig exponering garanterar bevarandet av friskheten. Odlade noggrant för att återspegla det unika i deras miljö.
Vinifieringen följer ett exakt urval av tomterna, med en skörd styrd av månens faser, traditionellt...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOC Cru Classé Rosé 2022 Château Galoupet
Château Galoupets Cru Classé Rosé- vin är det första Cru Classé de Provence i Moët Hennessy-portföljen. Fastigheten består av 77 hektar skyddad skog och 69 hektar vingårdar som har genomgått organisk omvandling sedan 2020. 2019 grundades gården om med syftet att uttrycka all rikedom i jorden och terroiren i vin, men också av floran och den lokala faunan. Château strävar efter att bli en oas för biologisk mångfald och ett ekologiskt vinodlingsprojekt, och därför ett exempel på hållbarhet för Moët...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOP Rosé #Lou 2023 Château Peyrassol
Lou Rosé Côtes de Provence Peyrassol är en blandning av Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino producerad med ekologiska druvor från vingårdar som odlas på övervägande kalkrika jordar. Detta vin är resultatet av ett rigoröst urval av de bästa terroirerna och samarbete med partnervinmakare.
Skörden sker mellan mitten av augusti och början av oktober. Vinframställningen följer traditionella metoder, med jäsning i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur efter delikat pneumatisk pressning. ...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOC 281 Vintage 2022 Minuty
Château Minuty 281 är en provensalsk rosé som med den intensiva blå färgen i flaskhalsen hyllar Pantone 281, Medelhavets färg efter mistralen, som så påverkar Minutys vingårdar. Denna rosé är också inspirerad av den visionära och revolutionära ambitionen hos Etienne Matton, far till Jean-Etienne och François, som på 1970-talet skapade en exklusiv klon av Grenache, nu grundläggande för att skapa blandningen av detta vin. Född uteslutande från druvor som ägs av egendomen, i hjärtat av AOC Côtes de...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOC Azure 2022 Mirabeau
Azure Rosé av Maison Mirabeau är gjord med druvor Grenache, Syrah och Cinsault.
Druvorna växer på kalk- och lerjord på cirka 200 meter över havet. Skörden sker på natten och druvorna genomgår en mjuk pressning med kall stabilisering. Fermentering vid kontrollerad temperatur följer.
Ljusrosa i färgen, den har inslag av grapefrukt, vit persika och jordgubbe på näsan. Bred i gommen, med god syra spänning för perfekt balans och en konsekvent finish.
Perfekt för oförlovade aperitif men även för rå fisk ...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOP Sainte Victoire Cuvée Badetty 2023 Château de la Galinière
Côtes de Provence Sainte Victoire Cuvée Badetty från Château de la Galinière kommer från Aix-en-Provence, i kommunen Châteauneuf-le-Rouge. Vingårdarna som ligger på Cengle-platån, vid foten av Montagne Sainte-Victoire, säkerställer en privilegierad position som ger vinet en distinkt mineralitet och unik friskhet.
Druvorna Syrah, Grenache Noir, Cinsault och Cabernet Sauvignon pressas varsamt i pneumatiska pressar när de når källaren. Endast den frigående musten deltar i framställningen av detta ro...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOC Cru Classé Rosé 2023 Château Galoupet
Cru Classé Rosévinet är det första ekologiskt certifierade Cru Classé de Provence i Moët Hennessys portfölj. Fastigheten består av 77 hektar skyddade skogar och 69 hektar vingårdar som fick ekologisk certifiering i maj 2023. Efter förvärvet av Moët Hennessy grundades gården om med syfte att uttrycka all rikedom i jordmån och terroir, men också av den lokala floran och faunan. Château strävar efter att bli en oas för biologisk mångfald och ett ekologiskt vinodlingsprojekt, och därför ett exempel ...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOP Marius Peyol
Marius Peyol rosévin kommer från druvor som odlas i Côtes de Provence.
Druvorna avstjälkas och pressas för att sedan vinifieras i ståltankar vid kontrollerad temperatur. När vinet har filtrerats förpackas det för att släppas ut på marknaden.
Mjuk rosa färg, näsan uppfattar aromer av vit persika, exotisk frukt och bitter apelsin. Klumpen är torr och fräsch.
Utmärkt som aperitif, den kan avnjutas i kombination med kallskuret och fiskaptitretare och skaldjursförrätter.
Visa produktsidanCôtes de Provence AOP 2023 Château de la Galinière
Côtes de Provence i Château de la Galinière kommer från vingårdarna som ligger på sluttningarna av Cengleplatån, nära Aix-en-Provence, i kommunen Châteauneuf-le-Rouge.
Skörden av druvorna Cinsault, Grenache Noir, Vermentino och Syrah, som utgör blandningen, sker på natten för att dra fördel av de kallare temperaturerna. Efter en kort maceration i kontakt med skalen sker jäsningen i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14°C. Följt av förädling i 3 månader i samma behållare.
Blekros...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOP Sainte Victoire 2023 Château de la Galinière
Côtes de Provence Sainte Victoire i Château de la Galinière kommer från vingårdarna i den östra delen av Aix-en-Provence, som ligger i kommunen Châteauneuf-le-Rouge. Denna unika position ger vinet en karakteristisk mineralitet och friskhet, tack vare den speciella sammansättningen av jorden och det idealiska mikroklimatet för vinodling.
Druvorna som används för att få detta rosévin, Syrah, Grenache Noir, Cinsault och Cabernet Sauvignon, pressas noggrant med hjälp av pneumatiska pressar direkt eft...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOC Sainte-Victoire 2021 Domaine Le Cengle
Detta franska rosévin produceras av Domaine Le Cengle i Provence. Cinsault, Grenache och Vermentino druvor kommer från Cru Sainte Victoire.
Druvorna skördas på natten för att bevara sin fräschör. Väl i källaren pressas de mjukt och jäser vid låga temperaturer i ståltankar.
Mjuk rosa färg, den erbjuder en bukett av vit frukt och mogen persika till näsan. På gommen är den fräsch och livlig, med en diskret uthållighet.
Utmärkt aperitif, den passar perfekt till lättare rätter baserade på fisk och skald...
Visa produktsidanCôtes de Provence AOC Les Commandeurs Rosé 2023 Château Peyrassol
Les Commandeurs Rosé är ett provensalskt vin producerat av Château Peyrassol, som på medeltiden tillhörde tempelriddarorden, vilket känns igen av företagets röda korssymbol. Vingården är specialiserad på produktion av viner från Provence, speciellt rosé.
Vinet är en blandning av olika druvsorter, där Grenache-druvan är dominerande. I källarna genomgår druvorna mjuk pressning, varefter vinifieringen utförs i stålkar vid kontrollerad temperatur. Här förblir vinet i kontakt med den fina jästfällning...
Visa produktsidan