California
Kalifornien är en av de viktigaste regionerna i USA för vinproduktion. Tack vare det tempererade klimatet och särskilt lämpliga jordar har det blivit ett av de högst rankade områdena i den nya världen. De mest kända produktionsområdena i Kalifornien är Sonoma, Napa Valley, Mendocino och Santa Barbara. Röda och vita viner produceras med de viktigaste traditionella vinstockarna och med zinfandel, en vinstock som motsvarar vår primitivo.