Produktdetaljer
Alta Langa DOCG Brut Rosé Contessa Rosa 2011 Fontanafredda
Beskrivning
Alta Langa Rosè Contessa Rosa di Fontanafredda föddes i vingårdar i albanska och Asti Langa, i hjärtat av Piemonte.
Det är tillverkat av Pinot Noir- och Chardonnay-druvor, skördas och utvalda endast för hand i början av september. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den glittrande processen enligt Classic-metoden genom referens i flaskan, följt av en åldringsperiod på dess löv.
Contessa Rosa di Fontanafredda kännetecknas av en mjuk rosa färg med lökhudreflektioner. Näsan öppnas med intensiva aromer av apelsinblomma, granatäpple och svart plommon, med inslag av ingefära, muskot och lavendel. På gommen är den fin och ihållande, med en balanserad surhet och en behaglig citrus-eftersmak.
Utmärkt som aperitif, det kan följa alla kurser med klass.