Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2016 Alois Lageder

Alois Lageders Alto Adige Pinot Grigio är född i vingårdar i Magrè och Salorno, i hjärtat av Alto Adige DOC.

Det produceras uteslutande med Pinot Grigio-druvor som skördas i slutet av september. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet på vattnet i fyra månader innan det tappas på flaska.

Denna Pinot Grigio kännetecknas av en ljus halmgul färg med mjuka gröna reflektioner. Näsan öppnas med berusande dofter av persika och melon, berikad med behagliga krydda toner. På gommen är den full, elegant och ihållande, med en ny eftersmak och en behaglig surhet.

Perfekt för medföljande svampar, soppor och soppor, det är perfekt i kombination med fisk, skaldjur och ädla fjäderfärätter.