Produktdetaljer
Beskrivning
Ett Amarone della Valpolicella skapad med druvor från Zonins egna cru-lägen i hjärtat av appellationen. Ett vin med själ och kraft, djupt förankrat i Valpolicellas hantverksmässiga historia.
I glaset glänser det i granatrött och bjuder på förföriska dofter av mörka bär, torkad frukt och subtila balsamiska toner. Smaken är fyllig, sammetslen och imponerande lång.
Perfekt till långkok på vilt, en klassisk ossobuco eller en vällagrad parmesan. Ett generöst vin som förhöjer varje stund runt bordet.
Vinet framställs av corvina, rondinella och molinara som får torka i cirka fyra månader innan pressning och jäsning. Efter en varsam maceration lagras det i stora slavonska ekfat i minst två år och rundas sedan av på flaska för ytterligare djup.