Barbaresco DOCG Ronchi 2013 Albino Rocca

Barbaresco Ronchi di Albino Rocca föddes i vingårdar belägna i det fantastiska panorama över Barbaresco, ett område känt för produktion av viner av stort värde.

Det produceras uteslutande med Nebbiolo-druvor som skördas manuellt under oktober månad. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i fat i cirka 20 månader innan det tappas på flaska.

Det kännetecknas av en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med en intensiv bukett med röda frukter, berikad med trevliga kryddig anteckningar. På gommen är det elegant, behagligt fylligt och intensivt.

Perfekt att följa med stek och vilt, det är idealiskt i kombination med kokt kött och åldrade ostar.