Barolo Chinato DOCG Cocchi

Barolo Chinato från Giulio Cocchi produceras i provinsen Asti, med början från Barolo DOCG-vin smaksatt med kina calisaia, rabarber, gentian och kardemumma, som överför de aromatiska egenskaperna till produkten efter en långsam maceration utförd vid rumstemperatur.

Brunröd i färg, den öppnar mot näsan med en rik och djup bukett, med aromer av apelsin och körsbär, följt av färska toner av rabarber och andra kryddor, i perfekt harmoni. På gommen är den fräsch och balanserad, med en behaglig aromatisk uthållighet.

Barolo Chinato är elegant efter en måltid och passar mycket bra med choklad.