Barolo DOCG Persiera 2021 Josetta Saffirio

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Piedmont

Produktdetaljer

fullständigt namn

Barolo DOCG Persiera 2021 Josetta Saffirio

appellation

Barolo

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nebbiolo

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Lakrits, Björnbär, Tobak, Vanilj

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Barolo DOCG Persiera 2021 Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

0,75 ℓ

Nedsatt 10%

46,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 62,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 51,90 €

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Inkommande produkt, beställ inom 5 timmar och 20 minuter för att få din beställning torsdagen 28 maj.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

James Suckling

2021

94/100

andra årgångars priser

Robert Parker

2020

94/100

James Suckling

2020

92/100

Beskrivning

Barolo di Monforte d'Alba, från delområdet Castelletto, producerad av Josetta Saffirio, är ett spegelvin av tre typer jord, silt, sand och lera i balanserade proportioner, berikat med en god närvaro av mineralsalter.

Den produceras av Nebbiolo-druvor av Michet-undervarianten. Vinifieringen sker genom mjuk pressning av de handplockade druvorna, med efterföljande jäsning vid en kontrollerad temperatur och maceration av 7-9 dagar i slutet. Efter den malolaktiska jäsning vilar vinet i nya fat och andra gången. Efter 24 månader sätts det ihop och stabiliseras i betongtankar, varefter vinet raffineras ytterligare 6 månader i flaskan.

Granatröd i färg med rubinreflektioner, den släpper ut en intensiv arom av vanilj och rostad hasselnöt på näsan, med inslag av lakrits, tobak och björnbär. I gommen är det ett vin med stor struktur och charm, på väl släta tanniner.

Det passar bra med bräserat kött, vilt och alla huvudrätter baserade på rött kött. Oöverträffad när den är ihop med en tallrik med åldrade ostar.

andra rekommendationer