Produktdetaljer

fullständigt namn

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

appellation

Blanquette de Limoux

dosage

Brut

land

Frankrike

region

Languedoc-Roussillon

druva

Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac

format

0,75 L

aromer

Persika, Rosa grapefrukt

alkoholhalt

11,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

Pierre Candeval

6 st. 0,75 ℓ flaskor

Nedsatt 30%

54 €

per låda (6x0,75 ℓ) 12 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 77,40 €

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Blanquette de Limoux från Pierre Candeval är ett charmigt mousserande vin där mauzac står i centrum, elegant uppbackad av små inslag av chardonnay och chenin blanc. Druvorna handskördas varsamt och speglar sitt sydfranska ursprung.Framställd enligt traditionell metod vilken ger vinet dess klassiska, friska karaktär.

Färgen är ljust halmgul med silvriga reflexer och bubblorna snabba, många och små. Doften bjuder på saftiga toner av persika och rosa grapefrukt. I munnen är vinet runt och balanserat med frisk syra och en fin, ihållande eftersmak där vita frukter återkommer i en elegant och inbjudande stil.

Utmärkt som aperitif, gärna tillsammans med salta mandlar, milda ostar eller frasiga snittar.

Efter en skonsam pressning jäser musten vid kontrollerad temperatur runt 16°C för att bevara aromerna, därefter sker den andra jäsningen på flaska enligt traditionell metod med minst nio månaders lagring på jästfällningen vilket ger djup, krämighet och subtil brödig komplexitet.

andra rekommendationer