Bordeaux Supérieur AOC 2018 Château de Reignac

Det är en Bordeaux-röd som uttrycker vinframställningstraditionen för sin terroir. Vi är i Frankrike, i ett av de områden som är bäst känt för sin förmåga att ge spännande röda viner, helt igenkännliga för deras engagerande såväl som eleganta timbre.

Det består - som i ett typiskt Bordeaux-snitt - av Merlot-druvor, närvarande på 70%, Cabernet Sauvignon, i 25%, och Cabernet Franc, för de återstående 5%. Genom åldrande i trä i 16 månader kan vinet förbättra sin naturliga komplexitet.

I glaset har den en vacker rubinröd färg, mycket ljus. Näsan visar egenskaperna hos frukt som skiljer den, minskade i smakerna av blåbär, björnbär och körsbär, mot bakgrund av en kryddig konsistens och en trevlig vegetabilisk spets. I munnen är den mjuk men alltid väldigt fin, gjord solid av en utmärkt kropp och ihållande i det färska sapid spåret.

Perfekt i ackompanjemang till en filé med grön paprika.