Produktdetaljer
Beskrivning
Brunello di Montalcino San Giovanni Battista av Leonardo da Vinci kommer från vingårdar som ligger på kullarna vid Montalcino och ingår i serien "I Capolavori".
Vinet är gjort uteslutande på Sangiovesedruvor. Druvorna vinifieras i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur, med skalmaceration i 20–25 dagar. Vinet lagras sedan på slovenska ekfat i minst 30 månader, följt av 6 månader på flaska.
I glaset har vinet en rubinröd färg med granatröda nyanser. Doften bjuder på toner av björnbär, svarta vinbär, körsbär och kryddor. Smaken är fyllig, strukturerad och lång.
San Giovanni Battista passar utmärkt till rött kött, vilt och lagrade ostar.