Produktdetaljer
Beskrivning
Brunello di Montalcino är en sann hyllning till Toscanas själ. Ett vin som bjuder in till en smakresa bland böljande kullar och gamla traditioner. Här möter du den ädla druvan sangiovese i sin renaste form, förädlad med precision och passion.
Doften är djup och lockande med toner av körsbär, torkade örter och en hint av kryddig ek. Smaken är kraftfull men elegant, med silkeslena tanniner och en lång, harmonisk avslutning som speglar vinets ursprung och mognad.
Perfekt till vällagade rätter som viltgryta, grillad biff eller en bit lagrad pecorino.
Efter skörd får musten jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar innan den genomgår malolaktisk jäsning. Därefter mognar vinet i stora fat av fransk och slavonsk ek under två år, vilket ger djup, balans och lagringspotential.