Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Whisky
Grappa
Gin
Rom
Likör
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Brunello di Montalcino i Villa da Filicaja kommer från vingårdar som ligger på den sydvästra sidan av kommunen Montalcino.
Den är producerad med 100% Sangiovese-druvor, skördade manuellt under de första tio dagarna i oktober. Efter avhärdning sker alkoholjäsning i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 28-30 ° C med frekvent överpumpning och delestages; maceration på skinnen varar ca 25 dagar. Efter malolaktisk jäsning läggs vinet på 30 och 50 hektoliter slaviska ekfat i 36 månader. Blandningen och "vilofasen" följer före buteljering, som ägde rum i april-maj. Släpps på marknaden 9-10 månader efter buteljering, för att säkerställa rätt smak- och luktutveckling av produkten.
Strålande rubinröd som tenderar mot granat i färgen, den öppnar med en karakteristisk och ihållande bukett gjord av körsbär och vilda bär. I munnen är den strukturerad men elegant, med en tät och sammetslen textur, med mineraliska inslag som är typiska för terroiren.
Bra meditationsvin, det kan uppskattas till utarbetade rätter av kött, ostar och vilt.
12 produkter av Villa da Filicaja Se alla
12 produkter av Villa da Filicaja
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja
Barolo DOCG 2021 Villa da Filicaja
Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Villa da Filicaja
Du kanske också är intresserad av
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 Pian del Prete
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Pian del Prete
Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina
