Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Chablis Premier Cru Vaillons kommer från den franska vinregionen Chablis, som ligger norr om Bourgogne.
Det består av 100% Chardonnay-druvor från vinstockar planterade på jordar som är rika på kalkmark. Skörden görs manuellt för att transportera den intakta frukten till källaren. Med samma omsorg för sortsuttrycket utförs vinifieringen endast i stål, med konstant närvaro av inhemska jästar.
Vid synen visar det en guldgul färgton. Buketten är blommig med äpple, lime och citron. Sluran bekräftar citrusegenskapen, mycket fin i sin mejslade sapiditet. Det stängs i en uthållighet som vet hur man berättar druvan för elegans.
Perfekt i kombination med en väldigt nybakad havsbrax. Också utmärkt med rätter baserade på blötdjur eller kräftdjur.