Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Mineral

Region

Frankrike, Burgundy

Idealisk till

Fisk, Vitt kött, Ostron, Sushi

Produktdetaljer

fullständigt namn

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

appellation

Bourgogne

årgång

2024

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Burgundy

druva

Chardonnay

lagring

10 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Citrus, Vit köttfärgad frukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-11 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,07 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 63 kunder

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

Reine Pédauque

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

23,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 31,20 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 24,60 €

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Inkommande produkt, beställ inom 18 timmar och 56 minuter för att få din beställning fredagen 23 januari.

Beskrivning

Reine Pedauque's Chablis är ett elegant vitt vin som produceras exklusivt av Chardonnay-druvor, odlade i den norra Bourgogne-regionen längs floden Serein. Dess unikhet kommer från den kimmeridgiska kalkstensjorden, som är rik på marina fossiler, vilket ger vinet en distinkt mineralitet.

Vinifikationen följer en traditionell process med direkt pressning av druvorna, kall dekantering och jäsning vid temperaturer mellan 16 och 20°C för att bevara aromerna. Lagringen sker i stål på de fina jästfällningarna under en period av 8-10 månader, med regelbunden bâtonnage för att berika vinets komplexitet.

I utseende visar vinet en blek gul nyans, klar och glänsande. I nosen erbjuder den en aromatisk bukett av vita frukter och en väl definierad mineralitet som ger djup och komplexitet. I munnen står strukturen ut för sin livliga spänning, anmärkningsvärd balans och en lång eftersmak med en frisk citronsmak.

Den passar perfekt till ostron, fisk i sås, vita kött som kyckling eller kalv i sås och ostar, inklusive getost, Bleu och Comté, och lyfter fram varje maträtt med sin utmärkta friskhet och mineralitet.

andra rekommendationer