Champagne AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg ägnar sig åt moden Clicquot, änkan Ponsardin, som trots den kontinentala blockaden 1814 som immobiliserade Europa lyckades leverera sin champagne till S: t Petersburg. Efter denna händelse ansåg den ryska adeln Cuvèe Saint-Pétersbourg som en av de bästa bubblorna i världen.

Det produceras med en övervägande av Pinot Noir, vilket ger den en stark karaktär, medan Chardonnay och Pinot Meunier ger den mjukhet och elegans.

Saint-Pétersbourg kännetecknas av en intensiv halmgul färg, med gyllene reflektioner och mycket fina små bubblor. Näsan öppnas med en bukett av mogen frukt, berikad med eleganta aromer av brioche, crunchy mandlar och söta kryddig toner. På gommen är den behagligt rund, med en perfekt balans mellan mjukhet, surhet och smak.

Perfekt att följa aperitiffer, fisk-, skaldjur- och skaldjursrätter. Det är perfekt i kombination med förstärkningar, grönsaker och mogna ostar.