Champagne Grand Brut AOC Perrier Jouët

Perrier Jouets Grand Brut föddes i de franska vingårdarna i den berömda Champagne-regionen.

Det produceras med druvor Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, skördas och utvalda manuellt. Vinifiering sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. En lång åldrande på vattnet följer.

Grand Brut of Perrier Jouet kännetecknas av en ljus och ljusgul färg med en fin och elegant perlage. Näsan är extremt komplex, med aromer av gul frukt (mirabell plommon, citron och bergamot) som blandas med blommor (tigiio, kaprifol) och antydningar av smör och vaniljesocker. På gommen är den perfekt balanserad, med ett elegant runt uttryck följt av en utmärkt uthållighet vid munnen.

Det går mycket bra med fisk- och skaldjurrätter, perfekt för en aperitif.