Produktdetaljer
Valle del Maule DO Erasmo Barbera Garnacha 2015 La Reserva de Caliboro
Beskrivning
Barbera Garnacha di Erasmo är född i vingårdar i San Javier de Loncomilla, i hjärtat av Maule Valley, Chile.
Det produceras med druvorna Barbera, Garnacha och Carignan, skördas och utvalda för hand i början av april. Jäsning äger rum, med kort maceration, i rostfritt ståltankar av inhemska jästar.
Barbera Garnacha di Erasmo kännetecknas av en lila färg. Näsan öppnas med en intensiv bukett med vilda bär och choklad, berikad med kryddig toner. I munnen är det fruktigt och med en god friskhet, medelstora och med en söt och ihållande finish.
Utmärkt som aperitif, det är perfekt i kombination med fisk och vitt kött.