Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 L'Arciglione di Cataldo Calabretta

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Kalabrien

Idealisk till

Svamp, Risotto, Köttfärssås, Vilt

Produktdetaljer

fullständigt namn

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 L'Arciglione di Cataldo Calabretta

appellation

Cirò

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Kalabrien

druva

Gaglioppo

lagring

Betongbehållare

format

0,75 ℓ

aromer

Körsbär, Lakrits, Marasca, Luktviol

alkoholhalt

13.5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,01 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 17 kunder

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 L'Arciglione di Cataldo Calabretta

L'Arciglione di Cataldo Calabretta

0,75 ℓ

16,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, bara 11 kvar, beställ inom 12 timmar och 12 minuter för att få din beställning torsdagen 11 juni.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Detta röda vin av Cataldo Calabretta är gjort av Gaglioppo-druvor som valts från kulliga vingårdar belägna i det historiska området Cirò Classico. Vinstockarna, som odlas som buskar i ler-kalkhaltig jord, har ett genomsnittligt ålder på 20 år. Skörden görs manuellt i lådor under den tredje septemberdecaden, vilket säkerställer en noggrann urval av druvklasarna.

Jäsningen sker spontant och följs av en maceration på fyra dagar med skalen, vilket möjliggör en skonsam extraktion av aromer och struktur. Vinet mognar i 18 månader i betongtankarna, ett val som bevarar fräschören och den autentiska uttryck av druvsorten utan påverkan från trä.

Doften präglas av aromer av krispiga röda frukter, lätta blommiga noter av viol och en antydan av lakrits. I munnen är det friskt och vibrerande, med delikata tanniner och god eftersmak, vilket gör det till ett elegant och autentiskt uttryck av Gaglioppo.

Det passar perfekt med svamprisotto, grillat kött, vilt och pasta med ragù, vilket förhöjer smakerna med sin livliga fräschör.

andra rekommendationer