Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2015 Fantini Farnese

Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo från Fantini Farnese föddes i vingårdar belägna i Teramo kommunerna Colonnella och Roseto degli Abruzzi.

Det produceras uteslutande med Montepulciano-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Fermentering äger rum, med maceration i kontakt med skinnet, i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur under 20 dagar. Därefter åldras vinet i över 12 månader i träfat och i flaska ytterligare 6 månader innan det saluförs.

Den har en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med intensiva och ihållande aromer av kryddor, med inslag av choklad och tjära, som smälter bra med frukten. På gommen är den strukturerad och välbalanserad, med rätta tannisk.

Perfekt för att följa med rika första rätter och rött kött. Det här vinet är perfekt i kombination med pålägg och ost i åldern.