Produktdetaljer
Collio DOC Friulano 2016 Venica & Venica
Beskrivning
Collio Friulano di Venica & Venica föddes i vingårdar belägna i kommunen Dolegna del Collio, i provinsen Gorizia.
Det produceras helt från Friulano-druvor, skördas för hand och lämnas till kall macerate i behållare skyddade mot syre. Jäsningen äger rum i stål, varefter vinet åldras i samma behållare i 5 månader på dess veck innan det tappas på flaska.
Denna Friulano från Venica & Venica har en intensiv halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta anteckningar av hö och vilda blommor, berikade med trevliga antydningar av timjan och kamomill. Den är harmonisk och rund på gommen, med en liten bitter mandelsmak.
Perfekt som aperitif, detta vin är perfekt i kombination med sparris soppa, rå skinka och vitt kött.