Condimento Goccia di Tartufo Venturini Baldini

Venturini Baldinis tryffeldroppe är resultatet av kombinationen av kokt druvmust, vinäger och naturligt vitt tryffelekstrakt, utsatt för åldrande.

Vid synen har den en ljus svart färg. Det ger näsan en penetrerande och fascinerande doft av vit tryffel. I munnen är den intensiv och full, med en upphöjd korrespondens mellan känslorna som näsan uppfattar.

Välsmakande i kombination med risotto och ost, både färsk och kryddad, den är perfekt på kött, vilt och vaktelägg. Det kan användas för att ersätta samma tryffel.