Produktdetaljer
Contea di Sclafani DOC Shiarà 2020 Castellucci Miano
Beskrivning
Shiarà di Castellucci Miano är ett sicilianskt vitt vin som föds på sluttningarna av Madonie, på den norra delen av Sicilien.
Vinet är gjort på 100 % Catarrattodruvor, som skördas i oktober. Väl i källaren vinifieras de i vitt i termokontrollerade tankar. Därefter åldras vinet i stål i 6 månader och 4 månader på flaska.
Halmgul till färgen, näsan har inslag av ananas och passionsfrukt, citrusfrukter som citron och grapefrukt. Sluppen är fräsch och saftig, med lång uthållighet.
Utmärkt i kombination med goda förrätter av fisk och stekt fisk eller vitt kött.