Produktdetaljer
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2021 Louis Latour
Beskrivning
Den ordspråkiga finessen hos de vita vinerna från Bourgogne berättas i spetsen för denna Corton-Charlemagne Grand Cru, Côte de Beaunes pärla.
Det består av 100% Chardonnay-druvor som skördas uteslutande från vingårdar som ligger i Grand Cru Corton Charlemagne enligt en utmärkt exponering. Efter den alkoholhaltiga och malolaktiska jäsningen, båda utförda i träfat, åldras vinet i nya träfat under en period från 8 till 10 månader.
Halmgult med gyllene reflektioner. Näsan består av anteckningar av mandlar, torkad frukt och vanilj på en bakgrund av mogen gul frukt. Smaken är rund men väldigt färsk, kännetecknad av en elegant smak som förbättrar smutsen av stort nöje.
Perfekt att följa en skärbräda av åldrade ostar.