Produktdetaljer
Beskrivning
Cancellus Premium är ett rött vin från hjärtat av Dourodalen, framställt av den erkända producenten Vila Real. Här samsas de portugisiska druvorna touriga nacional, touriga franca och tinta roriz i en kraftfull och balanserad cuvée.
I glaset bjuder vinet på doft av mörka bär som björnbär, körsbär och svarta vinbär, insvepta i toner av vanilj och kryddor. Smaken är intensiv, med sammetslena tanniner, fyllig kropp och ett elegant avslut som dröjer sig kvar.
Servera gärna till grillad entrecôte, rökt lamm eller en bit lagrad getost – smakmöten som förhöjer vinets djup och komplexitet.
Efter handskörd jäser vinet i temperaturkontrollerade ståltankar med lång skalkontakt. Den malolaktiska jäsningen sker på både franska och amerikanska ekfat, där vinet sedan lagras i 12 månader för att utveckla struktur och mognad.