Produktdetaljer
Beskrivning
Cancellus Reserva är ett fylligt rödvin från Vila Real i Dourodalen, framställt av klassiska portugisiska druvor som Touriga Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz, alla skördade för hand för maximal kvalitet.
Färgen är rubinröd med granatäpplenyanser och doften rik med mogna svarta bär som svartvinbär, björnbär och blåbär, med inslag av kryddor och vanilj. Smaken är varm och kraftfull med mjuka tanniner och ett långt avslut.
En ideal följeslagare till ugnsstekt lamm eller en perfekt grillad biff.
Efter avstjälkning och pressning jäser vinet i temperaturkontrollerade ståltankar med lång maceration. Den malolaktiska jäsningen sker på franska ekfat där vinet även lagras i 12 månader för att utveckla djup och komplexitet.