Produktdetaljer
Beskrivning
Etna Bianco di Murgo föddes i vingårdarna i det sicilianska företaget i provinsen Catania.
Detta vin är tillverkat med vita druvor Carricante och Catarratto, vinifierade separat. Efter förstörelse och mjukpressning dekanteras produkten statiskt i specialtankar. Fermenterings- och monteringsfaserna följer för att sedan ge utrymme till förfining som sker i ståltankar i cirka fem månader. Tappning utförs flera gånger.
Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen dominerar scenen med en elegant blommig bukett, med känsliga känslor av kvast, kamomill och vita blommor. I munnen är den behagligt sapid och elegant harmonisk. Finishen är beständig med fruktiga toner.
Det går bra med välsmakande rätter baserade på fisk eller skaldjur, utmärkt med välassorterade skaldjursrätter.