Franciacorta Brut DOCG La Montina

Spumante Franciacorta Brut är född i vingårdarna i Tenute La Montina som ligger mellan sjön Iseo och den morainiska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia.

Det produceras främst med druvor Chardonnay och Pinot Noir.Den Brut är resultatet av två olika pressningar: den första, mjuk med den vertikala marmonierpressen, och den andra med de klassiska lungpressarna. Därefter åldras vinet i flaska i minst 24 månader på vattnet innan det släpps ut på marknaden.

Denna brut kännetecknas av en guldgul färg. Nosen öppnar med aromer av färsk frukt, berikad med trevliga blommigtips. På gommen är det behagligt svagt med ett generöst skum.

Perfekt för att följa aperitiff och första rätter, det är perfekt i kombination med fisk- och skaldjursrätter.